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【初夏美味】來啃片吐司吧…爆漿三文治,漏奶華…

310022我家廚房

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【有獎話題#初夏美味】靚湯甜品糖水…初夏美味隨手曬,發帖即獎上百金幣!

















想起我有個三文治機好久沒用了,師奶的玩具不能荒廢呀!下午擼了一個吐司,給兒子做了三文治,用的卡夫芝士片,意想不到有爆漿效果…現場挺慘烈的…
剩下的吐司片,隨手做了一份漏奶華,不太滿意,感覺還可以更好的改進…
04/15 23:55
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高級奶香吐司材料:金像高筋面粉250克,冰水120克,雞蛋液30克,黃油30克,鹽3克,細砂糖45克,奶粉15克,酵母3克。

做法:
1,所有材料混合,用廚師機攪拌至完全階段。
進行第一次發酵60分鐘。
2,取出面團排氣,分割3等份。醒發10分鐘。
3,分別搟卷成長條形,卷好。放進吐司盒里,進行第二次發酵75分鐘。
4,烤箱預熱,165度,45分鐘。出爐,倒出晾涼。









5,晾涼后切片,取出熱壓三文治機,預熱。
6,青瓜切片,午餐肉切片,煎一下更香。



7,不喜歡用國產芝士片,以前都買總統三文治芝士片(綠色袋裝),今天買不到總統,只有卡夫芝士片。卡夫芝士配料表中添加劑不多,就買來試下。結果挺翻車的,不過喜歡爆漿流心效果的可以試下。



8,雞蛋,芝士片,午餐肉,青瓜片,雞蛋沙拉,肉松等等,愛放什么都可以。夾好放進三文治機加熱,脆脆的三文治就出爐了。





04/16 15:25回復


順手做了個漏奶華,沒有多成功,兒子喜歡就好。









04/16 15:27回復
上首頁了,自己占個沙發…??
04/23 08:31回復
第一次做漏奶華已經很成功了,我做的第一次就很失敗,太濕了。而且沒有買阿華田份,用了可可粉,太苦。還是草莓粉加草莓醬比較甜,可以入口。
04/23 09:46回復
mark
04/23 09:52回復
在首頁被吸引,媽友真贊
04/23 10:19回復
三文治機什么牌子?好用嗎?
04/23 10:36回復
天~要加這么多煉乳才能達到漏奶的效果嗎?6太甜了吧
04/23 11:00回復
jb200235:
第一次做漏奶華已經很成功了,我做的第一次就很失敗,太濕了。而且沒有買阿華田份,用了可可粉,太苦。還是草莓粉加草莓醬比較甜,可以入口。
查看原文
寶媽很厲害呀!我這次只用阿華田粉不夠黑,覺得應該加點可可粉效果更好。
04/23 12:15回復
04/23 12:16回復
軒怡裝飾:
在首頁被吸引,媽友真贊
查看原文
謝謝支持!
04/23 12:16回復
朗朗媽~雪兒:
三文治機什么牌子?好用嗎?
查看原文
iken。三文治機都差不多吧,就一個加熱功能,沒有覺得很好,有時候拿出來玩玩罷了。
04/23 12:17回復
vianaliang:
天~要加這么多煉乳才能達到漏奶的效果嗎?6太甜了吧
查看原文
漏,廣州話就是很膩很膩的意思。
04/23 12:18回復
看起來好好吃啊
04/23 14:36回復
看起來很有食欲啊~~~
04/23 16:26回復
eikaeika17樓
太厲害了,每次出品都驚艷
04/23 20:23回復
伊麗莎白醫院:
看起來好好吃啊
查看原文
謝謝支持呀
04/24 07:44回復
周素素要減肥:
看起來很有食欲啊~~~
查看原文
謝謝支持呀
04/24 10:14回復
eika:
太厲害了,每次出品都驚艷
查看原文
謝謝支持呀,太夸獎了親!
04/24 10:14回復
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